¿Cuáles son los requisitos para obtener el Sello Plato Limpio?

Para la Obtención del Sello Plato es indispensable cumplir con los 5 elementos y una vez evaluados obtener una puntuación aprobatoria, principalmente esta enfocado a empresas o comedores con un alto numero de comensales que cuenten con un sistema de lavado automático, así como empresas que cuenten con Distintivo H y Punto Limpio o estén en proceso de Obtener la Certificación.